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2014最新出炉香港澳门最佳食府Top20(二),

2020-05-23 14:48 来源:http://www.04nsb.com 栏目:滚动之美

  由Hongkong Tatler 最新公布的2014年的《Hong Kong Tatler 香港及澳门最佳食府》中,把港澳两地一众世界级的食府排列出名次来,20大最佳食府的排行榜每年不断更迭──食评考虑到自从2013年评鉴推出以后一年内发生的事情,包括整年以来的餐饮体验以及杂志在夏季和秋季进行的官方匿名食评。每年都会有不一样,依赖于餐厅是否保持着一贯的水準,和鼓励新出现的餐厅让更多人享受到港澳的美食。

  2014年固然仍有出类拔萃的中流砥柱,但亦不乏来势汹汹的后起之秀。在2014年的指南,我们有五间极为出色的餐厅加入,包括去年最佳新餐厅得主誉珑轩。锋芒初露的年轻主厨也打入最佳食府20强之列── The Principal 的Jonay Armas 在过往一年向我们证明了他的顽强实力足以挑战传统的顶级食府;而Tate的Vicky Lau 的表现也同样令人印象深刻。 此外,她更是我们榜上唯一一位女厨师──我们希望来年会有更多女厨师能够上榜。他们的成就无疑证明了香港及澳门顶尖食府的水平。事不宜迟,以下是2014年20大最佳食府排名:【推荐阅读】2014最新出炉港澳最佳食府Top20(一)2014港澳最佳食府前2011、珀翠餐厅地址:金钟金钟道88号太古广场二座港岛香格里拉酒店56楼电话:2820 8590营业时间:星期一至日: 06:30-10:30, 12:30-14:30, 18:30-22:30人均消费:$501以上推荐菜式:红烧乳猪配野菌、香煎田鸡腿、法式烤焗全鸭  在香港香格裏拉酒店的珀翠餐厅,精明的食客都知道要预订带风景的桌位,绝妙的景致可以让一顿饭吃得更加难忘。据《澳大利亚人》今晨报道,《福布斯》杂誌昨日公布了一份“全球十大风景餐厅”榜单。为食客们细数了既品尝美食又坐拥美景的全球十大餐厅。珀翠餐厅是一家正宗的法国餐厅,这裏装饰有天花板壁画和水晶吊顶,并且可以俯瞰维多利亚港。该餐厅建在酒店的第56层,透过宽大的窗户,客人们近可看繁忙的海港,远可观香港明亮的天际线。 

2014最新出炉香港澳门最佳食府Top20(二),

香港珀翠餐厅 

2014最新出炉香港澳门最佳食府Top20(二),

香港珀翠餐厅

 

 港岛香格裏拉大酒店五十六楼的珀翠餐厅,十七年来一直以卓越的服务水平及高级餐饮而享誉四方,主厨施博德运用其独特的烹调风格,令传统的法国佳肴跟珍藏在餐厅酒库的上乘佳酿配合得天衣无缝,让客人尽情领略法国餐饮艺术的精髓。珀翠餐厅曾被誉为“全球五大酒店餐厅”之一,装修极具宫廷气派,可饱览海港美景,餐厅拥有多达900款酒供客人选择。 菜式加入创新元素,为食客带来惊喜,特别推介红烧乳猪配野菌、香煎田鸡腿、法式烤焗全鸭。 

2014最新出炉香港澳门最佳食府Top20(二),

香港珀翠餐厅 

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香港珀翠餐厅

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